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稻或稻子是稻属(学名:Oryza)植物的通称,为一年生禾本科植物,有水稻(O. sativa,亚洲稻,包括旱稻)和光稃稻(O. glaberrima,非洲稻)两栽培种(栽培稻)及多个原生种(野生稻);栽培种是人类重要的粮食作物之一,耕种及食用的历史相当悠久。

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